Benodigdheden: 100 gram biet, rauw of gekookt 150 gram pastinaak, rauw 4 gedroogde dadels 125 gram kipfilet (bereid) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap Bereiding: Schil en rasp de groente. Dit kan met een mandoline of een keukenmachine. Doe de geraspte groente in een bakje om mee te nemen of op je bord. Snij de dadels klein en voeg … Read More
In de webshop: 21 dagen Paleo 2000 kcal menu
Een van de producten die ik heb ontwikkeld is een uitgebalanceerd menu van 21 dagen (compleet met recepten). Uit mijn ervaring van het werken met cliënten weet ik dat veel mensen in het begin niet goed weten hoe ze het aan moeten gaan pakken nu ze het besluit hebben genomen om te gaan eten volgens het paleo-voedingspatroon. Om die reden … Read More
Paleo snacks
In dit artikel heb je argumenten kunnen lezen waarom je niet of juist wel zou kunnen snacken. Nu wil ik het hebben over wat je zoal zou kunnen snacken. Toen je nog niet aan paleo deed was het op het eerste gezicht wat makkelijker: overal kan je immers chips, repen, drankjes, snoepgoed etc. halen. De voedingsmiddelenindustrie heeft duizenden snacks kant … Read More
Tip: knabbelspek
Dit is geen recept, maar een tip voor een kant- en klare snack. Zo te koop bij de Albert Heijn. Als iemand het ook elders heeft ontdekt laat het me dan hieronder bij de reacties weten. Bij de Hoogvliet hebben ze het niet. Het ligt in het schap van de verse zuivel en tapas bij de Albert Heijn, dus ik … Read More
Snackgroente met tonijndip
Veel mensen die paleo eten zitten toch te rommelen met hun snacks. Ze gaan bananenbrood maken, chocolade muffins van amandelmeel en weet ik nog wat meer. Dat kan natuurlijk allemaal, maar het is behoorlijk bewerkelijk en het behoort naar mijn mening tot de categorie ‘ weinig gebruiken’. Ga alsjeblieft niet dagelijks aan dat soort voedingsmiddelen zitten. Laat het concept ‘koekjes … Read More
Zoete salade
Als ik thuis lunch kijk ik meestal wat ik op voorraad heb en flans ik wat in elkaar. Zo ontstond deze lekkere salade. Benodigdheden 120 gram gerookte kip 1 nectarine 3 of 4 dadels handje gemengde noten sla: in dit geval een mix van andijvie en chinese kool 100 gram komkommer Olijfolie Bereiding Alles in stukjes van gewenste … Read More
Paleonaise
Mayonaise is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. Sterker nog, ik zou het niet willen missen. Het is dan ook erg prettig om te weten dat je zelf snel een erg lekkere en erg gezonde mayonaise kunt maken. Het komt wel erg nauwkeurig, want als je iets niet helemaal goed doet dan mengt de olie niet goed met … Read More
Salade met kip, rucola, tomaat en appel
Ik hou er van om fruit in mijn saldes te gebruiken. Appel is heel erg lekker met kip en tonijn, en ook in deze salade vind je een appel. Als je alle ingredienten in huis hebt is deze salade in enkele minuten klaar.
Oesterzwam met kip en ui
Oesterzwam is iets wat je misschien niet zo vaak eet maar in elke supermarkt kun je het wel vinden. Probeer het eens: het is makkelijk klaar te maken en erg lekker!
- Page 2 of 2
- 1
- 2