paleo-sportdrank

Evert BerkelaarBlog, Home, Recepten1 Comment

Een sportdrank heeft als doel om je vocht en je mineralen aan te vullen op je trainingsdag. Veel commerciële sportdrankjes zijn beladen met suikers en zijn arm aan mineralen. Ik zal je twee gezonde alternatieven geven en deze vergelijken met commerciële sportdrankjes. De gezonde alternatieven zijn kokoswater en een zelfgemaakte sportdrank. Kokoswater is wat de naam doet vermoeden: het water … Read More

Kokosmelk en kokosmelk

Evert BerkelaarBlog22 Comments

Kokosmelk wordt veel gebruikt binnen de paleocommunity. In smoothies, bij de geklutste eieren of als melkvervanger in recepten. Maar eigenlijk bestaat kokosmelk niet. Het is een uitvinding van de voedingsindustrie. Wie zelf ooit een hele kokosnoot heeft gekocht (of geplukt) weet waar ik het over heb. Een kokosnoot bestaat uit een schil, vruchtvlees en kokoswater. Geen melk. De melk wordt … Read More