Genoeg jodium zonder brood

Evert BerkelaarBlogLeave a Comment

Dat jodium belangrijk is voor ons immuunsysteem weten we al heel lang (maar we neigen er continue naar dit te vergeten). Iedereen weet dat jodium in de vorm van betadine op een verse wond aangebracht de wond desinfecteert. Ook in onze luchtwegen werkt het antibacterieel en antiviraal. Handig tijdens deze corona-pandemie dus. Maar hoe krijg je er voldoende van binnen … Read More

Tekorten van het paleodieet

Evert BerkelaarBlog7 Comments

We moeten realistisch zijn. We leven niet meer in de oertijd en de huidige voeding laat ons slecht toe een poging te doen om de voeding van de oermens na te bootsen. Het feit dat we nu met veel mensen op een kleine planeet zitten dwingt onze boeren om zoveel mogelijk planten per vierkante meter te laten groeien. Deze planten … Read More