Gedroogde appeltjes

Evert BerkelaarRecepten

Sinds enige tijd ben ik de gelukkige eigenaar van een voedseldroger. Inmiddels heb ik er meerdere voedingsmiddelen in gedroogd zoals kip, rund, mango, banaan, andere soorten fruit en appel.  Het droogt drastisch: 780 gram geschilde appels levert 125 gram gedroogde appels op. Het gewicht neemt dus met factor 6,2 af! De ene appel is de andere niet en de ene … Read More