Avondcursus paleodieet voor resultaten

Evert BerkelaarBlog, opleidingen en lezingen

Voor Cross Fitters, (kracht-) sporters en mensen die willen afvallen Ik krijg veel vragen van sporters, bodybuilders en mensen die willen afvallen. Stuk voor stuk willen ze weten hoe ze hun voeding aan kunnen passen zodat ze ook daadwerkelijk hun doel bereiken. In deze cursus leer ik je de beginsels van hoe je het paleodieet aanpast aan je individuele behoefte. Na … Read More

Hoeveel calorieën heb je per dag nodig?

Evert BerkelaarAfvallen, Blog, Home2 Comments

Ik heb een paar artikelen in de pen over wat nu goede manieren zijn om minder te gaan eten. Maar ineens realiseerde ik me dat veel mensen moeite hebben om te bepalen hoeveel ze eigenlijk horen te eten. Daarom begin ik dus met dit artikel waarin ik uitleg hoe je dat zou kunnen berekenen. De enige nauwkeurige methode is onbetaalbaar … Read More

Koolhydraten in het oerdieet

Evert BerkelaarAfvallen, Blog

De volwassen man at in de periode 2007 – 2010 gemiddeld 284 gram koolhydraten (suikers) per dag waarvan 127 gram korte koolhydraten die snel het bloedsuiker verhogen (de zogenaamde mono- en disachariden). Vrouwen eten gemiddeld iets minder dus daarbij liggen de cijfers wat lager. Kinderen snoepen duidelijk meer want bij hen liggen de cijfers hoger dan bij volwassenen. Aldus het … Read More

Zoete aardappel

Evert BerkelaarBlog, Home

Zoals je hier kon lezen is de ‘oude vertrouwde’ witte aardappel dus niet de beste keuze. Gelukkig zijn er alternatieven. De zoete aardappel bijvoorbeeld. De zoete aardappel bevat voor een groente vrij veel koolhydraten. Dit betekent dat sporters hier juist gebruik van kunnen maken wanneer ze meer koolhydraten willen eten. Als je wilt afvallen moet je om dezelfde reden niet … Read More

Aardappelen

Evert BerkelaarBlogLeave a Comment

Aardappelen. Gekookt, gebakken, in een koude salade of gefrituurd. Nederlanders zijn er gek op. Veel mensen denken dat wij Nederlanders al tientallen generaties aardappels eten maar dat is helemaal niet zo. Pas in de 18e eeuw werd de aardappel als voedsel erkend en verbouwd in Nederland. Inmiddels eet de gemiddelde Nederlander zo’n 86 kilo aardappel per jaar. Hiervan is ongeveer … Read More

Wat moet je eten na je training?

Evert BerkelaarBlog

In het vorige artikel heb je kunnen lezen over wat je kunt eten vòòr je training. Nu bespreek ik enkele mogelijkheden van wat je kunt eten nà je training. Ook wat je eet na je training hangt af van je doel en van wat je hebt verbruikt tijdens je training. Natuurlijk sla je de grootste slag doordat je basisvoeding goed … Read More

Power-smoothie (After-workout Meals)

Evert BerkelaarBlog, Recepten

Wanneer je net een stevige krachttraining achter de rug hebt wil je graag meteen een portie eiwit binnen krijgen en je koolhydraten en mineralen aanvullen. Deze smoothie kan daar uitstekend voor dienen.   Benodigdheden: 100 gram kokosmelk (lees hier mijn artikel over kokosmelk) 1 banaan 100 gram mango 100 gram water 3 rauwe eieren   Onderstaand filmpje laat in 16 seconden zien … Read More

Wat moet je eten voor je training

Evert BerkelaarBlog

Als personal trainer krijg ik regelmatig de vraag wat je nu moet eten voor en na de training. En wanneer ik een seminar geef bij een sportschool, vereniging of CrossFit box is dit altijd iets dat ik uitvoerig bespreek. Ik merk dan dat er over een aantal thema’s onduidelijkheid is. De juiste voeding vormt een belangrijk onderdeel van de balans … Read More

paleo-sportdrank

Evert BerkelaarBlog, Home, Recepten1 Comment

Een sportdrank heeft als doel om je vocht en je mineralen aan te vullen op je trainingsdag. Veel commerciële sportdrankjes zijn beladen met suikers en zijn arm aan mineralen. Ik zal je twee gezonde alternatieven geven en deze vergelijken met commerciële sportdrankjes. De gezonde alternatieven zijn kokoswater en een zelfgemaakte sportdrank. Kokoswater is wat de naam doet vermoeden: het water … Read More

Nieuw e-book over afvallen!

Evert BerkelaarBlog, Producten

Mijn nieuwe e-book is te koop! Het is wederom een 21-dagen paleo menu, maar dan speciaal om af te vallen. Dit is een van de weinige menu’s waarmee je echt afvalt en waar je tegelijkertijd gezonder van wordt (of gezond bij blijft). Dat kan je van de meeste diëten niet zeggen. Dit menu verschilt op een aantal punten met het  21-dagen … Read More