Sushi Paleo 2.0 style

Evert BerkelaarBlog, Paleo 2.0, ReceptenLeave a Comment

Het zou super jammer zijn wanneer je geen sushi meer kan eten. Zelf heb ik het de afgelopen jaren leren eten doordat mijn gezin er gek op is. In het begin nam ik bij een sushi & grill restaurant vooral salades en van alles van de gril, maar na verloop van tijd nam ik steeds vaker een sushi. En nu … Read More

Overgewicht en de ernst van Corona

Evert BerkelaarAfvallen, BlogLeave a Comment

Ik twijfel er aan of het mogelijk is om besmetting met Corona te voorkomen. Maar waarom verloopt de ziekte bij de één met zeer milde ziekteverschijnselen en leidt het bij een ander tot levensbedreigende situaties of zelfs de dood? Overgewicht lijkt een zeer belangrijke rol hierbij te spelen, volgens meerdere studies. Gewicht lijkt belangrijker dan leeftijdOvergewicht komt voor onder alle … Read More

Slank blijven zonder de sportschool (voeding aanpassen)

Evert BerkelaarBlog, Home

De sportscholen zijn dicht. Je ontvangt ongetwijfeld veel e-mails met thuis-train programma’s of hardloopschema’s. Op zich allemaal prima, maar door je voeding aan te passen kan je ook prima je figuur behouden. Houd de energiebalans gelijk Om slank te blijven is de energiebalans leidend. Dit betekent dat je, wanneer je minder sport, gewoon iets minder moet eten. Bij mij werkt … Read More

Des te meer frisdrank je drinkt, des te slechter zijn je botten

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Dat blijkt uit een recente Chinese studie. De onderzoekers vonden 9914 mensen van 20 tot 75 jaar oud die nog nooit een bot hadden gebroken. Vervolgens werden deze mensen vijf jaar gevolgd en werd er gekeken naar hoeveel mensen een botbreuk kregen en naar het frisdrank gebruik. (de studie) Resultaten Wanneer je slechts zo nu en dan frisdrank gebruikt lijk … Read More

Spinazie: voor- en nadelen

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Als ik les geef over voeding of in gesprek ben met cliënten wordt er vaak verbaasd gereageerd als ik mijn terughoudendheid over spinazie benoem. Planten, zoals in dit geval spinazie, hebben vaak goede eigenschappen en enkele slechte eigenschappen. Of en hoe vaak je dit zou kunnen eten hangt er van af welke eigenschap voor jou zwaarder weegt. Daarom probeer ik … Read More

Onderzoek bevestigt: paleodieet superieur om af te vallen

Evert BerkelaarAfvallen, Blog

Afgelopen juli (2019) werd er weer een nieuwe wetenschappelijke studie gepubliceerd over het paleodieet. De onderzoekers wilden weten wat de invloed van het paleodieet is op het gewicht, de buikomvang en de BMI. De conclusie? Het paleodieet werkte beter dan het controledieet. Deze studie is een systematische review en meta-analyse (zie kader). De onderzoeksvraag was: Bij een meta-analyse formuleren onderzoekers … Read More

Vakantie: weeg jezelf dagelijks en je komt niet aan

Evert BerkelaarBlog

In navolging op de vakantie-tip die ik vorige week gaf heb ik er nog eentje. Deze betreft het eten. Ik heb door de jaren heen veel klanten voor en na hun vakantie gewogen. En ja, meestal zijn mensen iets zwaarder na hun vakantie, maar veel is dat meestal niet. En wanneer je jezelf dagelijks weegt kun je het aankomen ook … Read More

Vakantie: twee weken niet trainen is geen probleem

Evert BerkelaarBlog

Bij deze wil ik iedereen die zich zorgen maakt over niet trainen gedurende de vakantie gerust stellen. Zolang je maar niet zomaar minder gaat eten dan je nodig hebt verlies je geen kracht of spiermassa wanneer je twee weken lang niet traint.   Geniet van je vakantie!

F*ck tha Paleo Police

Evert BerkelaarBlog, Home, Paleo 2.0

(als je benieuwd bent waar de titel vandaan komt… dat heeft alles te maken met muziek uit mijn jeugd, zie hieronder) Wanneer ik namelijk iets eet dat niet 100% volgens de paleo-regels is toegestaan neigen bepaalde mensen mij een preek te geven. Alsof ze de ‘paleo-politie’ uit moeten hangen. Nou… de paleo-politie stelt de verkeerde vraag!  Is… paleo? Is niet … Read More

Je leefstijl veranderen heeft zin!

Evert BerkelaarBlogLeave a Comment

Craig Venter is een van de belangrijkste wetenschappers die het menselijk genoom in kaart heeft gebracht. Tegen alle verwachtingen, bleken mensen slechts zo’n 30.000 genen te hebben. Een stuk minder dan verwacht. Venter zei hier zelf het volgende over: Daarmee geeft Ventor aan dat de omgeving het belangrijkst is. Dit wordt nog eens extra onderbouwd met een studie uit 2016 … Read More