Paleo tegen corona?

Evert BerkelaarBlog, corona1 Comment

Ik denk dat het paleodieet kan helpen in de strijd tegen corona. Natuurlijk helpt het paleodieet niet tegen de kans op besmetting. Maar het kan wel degelijk het risico op een ernstig verloop beïnvloeden. Ik zal je uitleggen waarom. De meeste mensen die een corona-besmetting oplopen worden gewoon weer beter. Zonder dat de dokter nodig is of dat ze naar … Read More

Supergroente & Powerfruit

Evert BerkelaarBlog, boek reviews

Supergroente & Powerfruit Dit is een geweldig boek vol met leuke weetjes over de meest gangbare soorten groente en fruit. Het begint met een korte uitleg over hoe het komt dat onze moderne, gecultiveerde groente en fruit verarmt is ten opzichte van de wilde varianten. Maar al heel snel gaat het boek verder met een uitgebreide uiteenzetting om de lezer … Read More

De innerlijke arts

Evert BerkelaarBlog, boek reviews, Home

De innerlijke arts Ik kocht dit boek vanwege mijn interesse in Intermittent Fasting. Ik had de auteur al wel eens gezien op televisie interviews en ik kreeg toen al een beetje een naar gevoel bij de vooringenomenheid m.b.t. dierlijke voeding. Maar ik dacht eerst even lezen en dan pas oordelen. Het boek was de moeite waard. Het boek begint met … Read More

Genoeg jodium zonder brood

Evert BerkelaarBlogLeave a Comment

Dat jodium belangrijk is voor ons immuunsysteem weten we al heel lang (maar we neigen er continue naar dit te vergeten). Iedereen weet dat jodium in de vorm van betadine op een verse wond aangebracht de wond desinfecteert. Ook in onze luchtwegen werkt het antibacterieel en antiviraal. Handig tijdens deze corona-pandemie dus. Maar hoe krijg je er voldoende van binnen … Read More

Granola 2.0

Evert BerkelaarBlog, Paleo 2.0, ReceptenLeave a Comment

Wie houdt er nu niet van granola? Alleen de geur er van doet de meesten watertanden. Maar hoe maak je een lekkere variant zonder granen? En wat kan je doen om het laag-calorisch te maken? Hier vind je de antwoorden. Gepofte quinoa Als je, net als ik, liever geen graan gebruikt dan is quinoa een hele goede keuze. Gepofte quinoa … Read More

Vet verliezen en spieren opbouwen

Evert BerkelaarAfvallen, Blog3 Comments

Kan je tegelijkertijd spiermassa opbouwen en vet verliezen? Dat is een vraag die ik best vaak te horen krijg. Het korte antwoord is ‘Ja’. Dit druist in tegen wat de meeste mensen beweren en denken. Veel mensen denken dat een energie-surplus in de voeding per se nodig is voor het opbouwen van spiermassa. En de meeste mensen lukt het niet … Read More

Sushi Paleo 2.0 style

Evert BerkelaarBlog, Paleo 2.0, ReceptenLeave a Comment

Het zou super jammer zijn wanneer je geen sushi meer kan eten. Zelf heb ik het de afgelopen jaren leren eten doordat mijn gezin er gek op is. In het begin nam ik bij een sushi & grill restaurant vooral salades en van alles van de gril, maar na verloop van tijd nam ik steeds vaker een sushi. En nu … Read More

Overgewicht en de ernst van Corona

Evert BerkelaarAfvallen, BlogLeave a Comment

Ik twijfel er aan of het mogelijk is om besmetting met Corona te voorkomen. Maar waarom verloopt de ziekte bij de één met zeer milde ziekteverschijnselen en leidt het bij een ander tot levensbedreigende situaties of zelfs de dood? Overgewicht lijkt een zeer belangrijke rol hierbij te spelen, volgens meerdere studies. Gewicht lijkt belangrijker dan leeftijdOvergewicht komt voor onder alle … Read More

Slank blijven zonder de sportschool (voeding aanpassen)

Evert BerkelaarBlog, Home

De sportscholen zijn dicht. Je ontvangt ongetwijfeld veel e-mails met thuis-train programma’s of hardloopschema’s. Op zich allemaal prima, maar door je voeding aan te passen kan je ook prima je figuur behouden. Houd de energiebalans gelijk Om slank te blijven is de energiebalans leidend. Dit betekent dat je, wanneer je minder sport, gewoon iets minder moet eten. Bij mij werkt … Read More

Des te meer frisdrank je drinkt, des te slechter zijn je botten

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Dat blijkt uit een recente Chinese studie. De onderzoekers vonden 9914 mensen van 20 tot 75 jaar oud die nog nooit een bot hadden gebroken. Vervolgens werden deze mensen vijf jaar gevolgd en werd er gekeken naar hoeveel mensen een botbreuk kregen en naar het frisdrank gebruik. (de studie) Resultaten Wanneer je slechts zo nu en dan frisdrank gebruikt lijk … Read More