Vet verliezen en spieren opbouwen

Evert BerkelaarAfvallen, Blog3 Comments

Kan je tegelijkertijd spiermassa opbouwen en vet verliezen? Dat is een vraag die ik best vaak te horen krijg. Het korte antwoord is ‘Ja’. Dit druist in tegen wat de meeste mensen beweren en denken. Veel mensen denken dat een energie-surplus in de voeding per se nodig is voor het opbouwen van spiermassa. En de meeste mensen lukt het niet … Read More

Overgewicht en de ernst van Corona

Evert BerkelaarAfvallen, BlogLeave a Comment

Ik twijfel er aan of het mogelijk is om besmetting met Corona te voorkomen. Maar waarom verloopt de ziekte bij de één met zeer milde ziekteverschijnselen en leidt het bij een ander tot levensbedreigende situaties of zelfs de dood? Overgewicht lijkt een zeer belangrijke rol hierbij te spelen, volgens meerdere studies. Gewicht lijkt belangrijker dan leeftijdOvergewicht komt voor onder alle … Read More

Afvallen, fruit en vruchtensap

Evert BerkelaarAfvallen, keto

Als je wilt afvallen kan je dan beter wel of geen fruit eten? Zoals wel vaker voorkomt is ook deze vraag niet kort met Ja of Nee te beantwoorden. Fruit heeft twee belangrijke eigenschappen: allereerst is het een goede bron van vitamines en mineralen en andere gezonde stoffen. Ten tweede bevat het veel suikers. Hoe erg is dat? Recente Nederlandse … Read More

Onderzoek bevestigt: paleodieet superieur om af te vallen

Evert BerkelaarAfvallen, Blog

Afgelopen juli (2019) werd er weer een nieuwe wetenschappelijke studie gepubliceerd over het paleodieet. De onderzoekers wilden weten wat de invloed van het paleodieet is op het gewicht, de buikomvang en de BMI. De conclusie? Het paleodieet werkte beter dan het controledieet. Deze studie is een systematische review en meta-analyse (zie kader). De onderzoeksvraag was: “Wat is het effect van … Read More

Waarom je de ene dag 2 kilo zwaarder bent dan de andere dag

Evert BerkelaarAfvallen21 Comments

Bijna wekelijks spreek ik een gefrustreerd persoon die meent dat elke koolhydraat die hij of zij eet meteen in de vetmassa gaat zitten. Na een avondje chips en bier zijn ze namelijk meteen 2 kilo zwaarder. Hoe frustrerend is dat! Lieve mensen, als je een dag na een grotere of koolhydraatrijke maaltijd plotseling één of twee kilo zwaarder bent is … Read More

Waarom je steeds meer moet eten tijdens het afvallen

Evert BerkelaarAfvallenLeave a Comment

Van de week sprak ik een cliënt die beweerde dat zware mensen ‘levenslang’ hebben. Hij doelde op het jojo-effect. Afvallen, aankomen, afvallen aankomen, en dat je leven lang. Ik moest hem ongelijk geven. Je kunt werkelijk afvallen zonder een jojo-effect. Vanuit mijn ervaring is de reden dat dit vaak niet lukt puur dat mensen verzuimen om op tijd meer te … Read More

Hoe snel kan je je vet kwijt raken?

Evert BerkelaarAfvallenLeave a Comment

Veel mensen denken met een crash dieet in een paar weken ‘even’ een paar kilo vet kwijt te kunnen raken. Alhoewel dit niet waar is gelooft men het toch. De belangrijkste reden hiervoor is dat mensen vals worden voorgelicht door verkopers van supplementen en diëten. Ook worden we allemaal belazerd met ‘voor-en-na-foto’s’ van mensen die beweren in korte tijd veel … Read More